Description
Mademoiselle Adèle se dévoile avec une belle mousse crème, dense et homogène et une jolie robe soutenue.
Ce café, 100% Arabica du Brésil et du Mexique, séduit par son nez et sa rétro-olfaction intenses aux notes nuancées de café grillé et végétales, accompagnées d’un soupçon de fruits secs, noix de cajou et de cerises de caféier.
D’un élégant équilibre en bouche, son attaque est soutenue et révèle en milieu de bouche une texture fluide. Ses longues finales gustatives et aromatiques s’expriment avec une légère note de fumée.
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